Bandejas y envases

Entre una ración caliente, una pieza de sushi y una tarta cambian la forma, la altura y el cierre necesarios. La familia de bandejas y envases reúne recipientes de aluminio Endal, bases PET y RPET, tarrinas Drava con bisagra, cajas kraft de Gemavi o Mondis y presentaciones para loncheado. También hay tapas planas, modelos altos, formatos para repostería y soluciones indicadas para horno. La primera decisión, por tanto, es el alimento y cómo se entregará, no el aspecto del recipiente.

Después toca leer capacidad, medidas exteriores, material y contenido comercial. Algunas tarrinas declaran volúmenes entre 250 cc y 2 litros; otras piezas se identifican por referencia o por dimensiones. En las tapas, coincidir en volumen no asegura el encaje: hay que comprobar boca, modelo o código de la base. Los cierres integrados simplifican el conjunto, mientras una pieza separada exige pedir ambos componentes. Los packs van desde bolsas de 50 unidades hasta cajas de varios cientos según producto, de modo que el coste de una unidad suelta no debe compararse con el de un embalaje completo. Este surtido sirve a take-away, catering, charcutería y pastelería, pero cada uso parte de una geometría concreta.